Hay pocas cosas tan populares y tan satisfactorias gastronómicamente hablando que salir a tomar unas cañas y que te pongan una buena tapa con la bebida. Eso hemos hecho siempre y lo seguiremos haciendo en Restaurante Gallego en Madrid, y hoy reivindicamos su valor en el Día Mundial de la Tapa.
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Día Mundial de la Tapa en Restaurante Gallego
Lo de las tapas gratis con las bebidas o no es algo que varía tanto de ciudad a ciudad que sería difícil generalizar con este tema. Lo que es indudable es que, en esas ciudades donde sí se pone tapa gratis, la cultura de salir a tomar unos chatos de vino o unas cañas está más arraigada que donde no lo es. En Madrid, porque es un ciudad tan grande o vete tú a saber por qué, no hay un criterio unificado y el que quiere darla la da y el que no no.
En Restaurante Gallego siempre lo hemos tenido muy claro y bien podemos celebrar el Día Mundial de la Tapa cada día. Nosotros no sólo ponemos tapa con las bebidas sino que solemos elaborarlas bastante: tortilla con salsa, empanada gallega casera, cremas frías en invierno como el gazpacho o el salmorejo y un largo etc. Así que, que este Día Mundial de la Tapa se mentalicen otros que a nosotros no nos tiene que convencer nadie.
¿Cómo se nos ilumina la cara cuando salimos a tomar unas cañas y nos ponen esa tapa de campeonato? Amando nuestra profesión como la amamos no tendría sentido para nosotros no poner esa buena tapa con las bebidas.
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En Restaurante Gallego en Madrid disfrutarás de cada bebida con su tapa, el Día Mundial de la Tapa y cualquier otro
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