Día de Vigilia en Restaurante Gallego

En Restaurante Gallego nos gusta la tradición y nos encanta celebrar nuestras fiestas, hoy es Día de Vigilia y tenemos un género de primera para que celebres este día por todo lo alto

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Día de Vigilia en Restaurante Gallego

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Para celebrar que hoy es Día de Vigilia, en Restaurante Gallego tenemos un trío ganador: unos berberechos grandes como puños que haremos simplemente al vapor, un excepcional rodaballo salvaje y, como no, las torrijas de postre que ya empezamos a hacer la semana pasada. Productos sencillos, de muchísima calidad, en elaboraciones sencillas para que disfrutes al máximo la pureza de sus sabores.

Los berberechos los ofrecemos solo cuando los encontramos de la máxima calidad, que no siempre están disponibles; el rodaballo salvaje nos acompaña durante muchos meses en Restaurante Gallego, es uno de los grandes favoritos de todos y tanto su textura como su sabor no deja indiferente a nadie; las torrijas las hacemos solo durante semana santa, claro, aunque siempre nos adelantemos unos días y desde hace una semana ya las podéis encontrar en nuestro restaurante.

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Platos que no puedes perderte en Restaurante Gallego

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Ni que decir tiene que nuestro pulpo no puedes perdértelo, ¡imposible! Lo cocemos cada mañana para que esté tierno pero un punto entero, que tenga mordida, nada de deshacerse con mirarlo, el pulpo ha de sentirse al comerlo. La empanada que hacemos también es algo serio, de distintos rellenos, lo que nos apetece cada día o lo que nos da el mercado de calidad. Nuestras carnes gallegas y pescados salvajes no necesitan presentación en Madrid, no es un secreto la caldiad de la materia prima que usamos.

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¡Reserva en Restaurante Gallego al mejor precio!

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