En Restaurante Gallego nos encanta el Día de la Tortilla porque somos amantes incondicionales de la tortilla de patatas, y nosotros tenemos hasta tres distintas: una estilo Betanzos, una española normal y nuestras minitortillas de cóctel
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Día de la Tortilla en Restaurante Gallego
En Restaurante Gallego todos los días son el Día de la Tortilla, éstas no dejan de circular durante todo el día, desde que abrimos para dar desayunos hasta que cerramos y también en eventos especiales.
Es un plato que admite tantas variaciones que es lo que la hace tan socorrida en cualquier situación, porque hoy se celebra en Madrid el Día de la Tortilla en general, no de la tortilla de patatas. ¿¡Cuántos ingredientes le habremos echado a lo largo de nuestra vida a una tortilla francesa!?
En Restaurante Gallego solo las hacemos de patatas pero de varios tipos. A primera hora de la mañana podrás ver en nuestra barra una tortilla de patatas normal, es una de las estrellas de los desayunos y de los almuerzos en nuestro restaurante, siempre jugosa. En nuestra carta ofrecemos una tortilla de Betanzos, con la patata cortada muy finita y el huevo muy líquido como se hacen allí las tortillas; también es una de las estrellas de nuestra carta, es un entrante perfecto para compartir. Las ponemos de tapa muchísimos días —¿os hemos dicho cuánto nos gusta la tortilla de patatas? ;)—. Y para nuestra división de caterings también es uno de los bocados más demandados por nuestros clientes, pequeñas tortillas que te podrás comer con la mano en 2 o 3 bocados.
Así que, vengas a lo que vengas a Restaurante Gallego, seguro que acabas saliendo de nuestra casa con algo de tortilla de patatas en el cuerpo.
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