Este año la Semana Santa cae en abril, y ya llevamos bastantes días con una primavera anticipada que hace que salgamos más a la calle, a disfrutar con la familia y también a dejarnos llevar por los placeres de la mesa en un restaurante, y como en Restaurante Gallego...
Ernestine Ulmer, famosa escritora americana, escribió “la vida es incierta, cómete el postre primero”. Compartimos esa frase esta semana porque encierra una filosofía de vida que compartimos en Restaurante Gallego, por eso esta semana os empezamos hablando por el...
Esta semana os hablamos de la importancia que tienen los moluscos para nuestra salud. Y es que cuando oímos hablar de lo beneficioso que es “comer de todo”, solemos pensar en los pescados o en la carne y las verduras; y nos olvidamos siempre de los moluscos, y es un...
Nuestro artículo semanal va dedicado esta semana a la tortilla de Betanzos, una delicia de nuestra gastronomía que en Restaurante Gallego tiene un gran éxito. Os contamos alguna cosa sobre esta ya famosa tortilla. Y, sobre todo, es que ¡ya no necesitas viajar a...
Esta semana hemos tenido algunos especiales que, no por habituales en la mesa, han perdido protagonismo en nuestra gastronomía. Nuestra cocina en Restaurante Gallego es de mercado, de temporada, y estamos en la mejor temporada para su consumo, ¡no lo olvides! La...
Hoy os damos algunas pistas de lo que la alcachofa y la lubina significan en nuestra dieta mediterránea y los beneficios que nos aportan para nuestra salud, disponibles todo el año en Restaurante Gallego, son productos indispensables en nuestra dieta mediterránea...
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