El rodaballo a la parrilla es uno de los platos emblemáticos del Restaurante Gallego. Y esto es así por dos motivos fundamentalmente: porque solo preparamos y servimos el rodaballo salvaje y porque dominamos las técnicas de la parrilla.Sigue leyendo, que te contamos...
Son varias las novedades que hemos tenido esta semana en Restaurante Gallego y aquí os lo contamos, la historia trata de torreznos, carabineros y torrijas Torreznos Torreznos, la ración de moda, no te los puedes perder en Madrid Los torreznos es uno de esos...
Este año la Semana Santa cae en abril, y ya llevamos bastantes días con una primavera anticipada que hace que salgamos más a la calle, a disfrutar con la familia y también a dejarnos llevar por los placeres de la mesa en un restaurante, y como en Restaurante Gallego...
Ernestine Ulmer, famosa escritora americana, escribió “la vida es incierta, cómete el postre primero”. Compartimos esa frase esta semana porque encierra una filosofía de vida que compartimos en Restaurante Gallego, por eso esta semana os empezamos hablando por el...
Esta semana os hablamos de la importancia que tienen los moluscos para nuestra salud. Y es que cuando oímos hablar de lo beneficioso que es “comer de todo”, solemos pensar en los pescados o en la carne y las verduras; y nos olvidamos siempre de los moluscos, y es un...
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